Das Beste von der Gastronomie der Insel Krk

Das Beste von der Gastronomie der Insel Krk

Kategorie:
Gastronomy
Published at:
17 November 2017
 Insel Krk bietet zahlreiche touristische Attraktionen an, und eine von denen ist bestimmt die reiche Gastronomie. 

Wir haben irgengdwo gelesen, dass das Menschenleben auf der Insel Krk uberdurchschnittlich lang ist. Wir glauben, dass das milde Klima, wunderschönes Meer und besonderes das leichte mediterrane Essen dazu beitragen.

Hier werden wir ein paar Köstlichkeiten aufzählen, die Sie unbedingt probieren müssen, wenn Sie Insel Krk besuchen.


Lamm von der Insel Krk

Wenn wir zurück in die Geschichte anschauen, jeder Fremde, der die Insel besuchte, versuchte ihren  Reichtum zu entdecken und es maximal auszunutzen. Gerade deswegen wurde der Insel von den Römer ein Beiwort verliehen, "die überaus glänzende Stadt der Einwohner der Insel Krk ".  Eine geschichtliche Legende erzählt, dass bei den bekannten Festmahlen von Kaiser Nero das Lammfleisch von der Insel Krk serviert wurde. Wenn Sie der Liebhaber von der Gleichen sind, dann wissen Sie schon, dass es möglich ist, dass das Lammflisch von der Insel Krk einer der besten kroatischen Spezialtäten sein kann. Und wenn Sie dann noch das alles mit dem bekannten Wein Vrbnička Žlahtina verbinden, genießen Sie ein besonderes Gastro-Gefühl.  


Olivenöl

Sehr gute geographische Lage und mildes mediterranes Klima begünstigte der hochwertigen Qualität der Oliven von der Insel Krk. Es gibt keinen größeren Genuss, als wenn Sie zwei, drei Tropfen der Olivenöl auf den frisch gebratenen Fisch hinzufügen. Heute ist das Olivenöl der unerlässliche Zusatz bei den meisten einheimischen Spezialitäten. Ausser Gastronomie, nutzt man das Olivenöl zum Zwecke des Gesundheitsschutzes. Man nennt ihm mit Recht "der goldene Tropfen" bzw. "Elixier der Jugend".  
 
Spezialitäten aus dem Meer

Unsere Meinung nach, sind die besten Fischspezialitäten gerade aus der Adria. Adriatisches Meer ist wegen seiner Reinheit, Temperatur und zahlreichen Süßwasserquellen reich an Wießfisch und pelagischen Fisch, Krebstiere und Muscheln. Hier kann mann Zahnbrassen, Seeteufeln, Rochen, Rotbarsche, Sardinen, Brandbrassen, Meerbarben, Seehechte, Tintenfische und Octopuse finden. Wir müssen noch die weltbehrümten Kvrner-Scampi erwähnen, die Sie unbedingt kosten müssen. Scampi auf Buzara-Art oder vom Grill, Sie sollten es auswählen, und werden bestimmt keinen Fehler machen.  

Gerichte aus dem hausgemachten Teig

Surlice, Nudeln oder Gnocchi, die bekanntesten Gerichte der Insel Krk, die aus den hausgemachten Teig gemacht werden, dürfen wir nicht vergessen. Mit verschidenen Sauces oder "na bijelo" (mit dem weißen Sauce) schmeckt immer lecker.  Am Ende, wie immer, soll man etwas Süßes essen. Presnac, Presnec oder Presnoc ist der Name für die traditionelle Süßspeise von der Insel Krk, gebackener Kuchen gefüllt mit Schafskäse. Interessant, nicht?

 
Wenn in unseren wunderschönen Urlaubhäusern auf Sie einheimischer Schnaps oder getrochnete Feigen  warten, heißt das, dass die Gastgeber Ihnen, der Legende nach, ein langes und glückliches Leben wünschen. 


kürzliche Posts

Frühling auf Krk: Erwachen der Natur und frühe Outdoor-Aktivitäten
Frühling auf Krk: Erwachen der Natur und frühe Outdoor-Aktivitäten
Wenn die Tage länger und wärmer werden, begrüßt die Insel Krk den Frühling mit einem üppigen Erwachen der Natur. Alles, was in den Wintermonaten ruhig...
Valentinstag auf Krk: Ein Leitfaden für romantische Momente
Valentinstag auf Krk: Ein Leitfaden für romantische Momente
Der Valentinstag ist die perfekte Gelegenheit, mit Ihrem Partner dem Alltag zu entfliehen und gemeinsam die Liebe zu feiern. Die Insel Krk bietet mit...
Reisevorteile außerhalb der Saison auf der Insel Krk
Reisevorteile außerhalb der Saison auf der Insel Krk
Reisen in der Nebensaison können einen typischen Urlaub in ein außergewöhnliches Erlebnis verwandeln, insbesondere auf einer so bezaubernden Insel wie...
Advent auf Krk: Ein Besucherführer zu Inselfesten
Advent auf Krk: Ein Besucherführer zu Inselfesten
Während die letzten Blätter des Herbstes dem ersten Flüstern des Winters weichen, beginnt sich die Insel Krk in ein festliches Paradies zu verwandeln.
Balance zwischen Entspannung und Erholung: Sport auf der Insel Krk
Balance zwischen Entspannung und Erholung: Sport auf der Insel Krk
Eingebettet in die Adria lockt die Insel Krk mit ihrem azurblauen Wasser, ruhigen Stränden und ihrem historischen Charme. Doch jenseits dieser einlade...
Buchen Sie Ihren Urlaub 2024 – Krk Ferienhäuser zur Buchung verfügbar
Buchen Sie Ihren Urlaub 2024 – Krk Ferienhäuser zur Buchung verfügbar
Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass unsere Ferienhäuser auf der Insel Krk jetzt für Ihre Reservierungen im Jahr 2024 geöffnet sind. Sie fr...
Ein Leitfaden für Weinliebhaber nach Krk: Entdecken Sie lokale Weinberge und Sorten
Ein Leitfaden für Weinliebhaber nach Krk: Entdecken Sie lokale Weinberge und Sorten
Krk, die goldene Insel Kroatiens, ist nicht nur für ihre malerischen Landschaften und historischen Stätten bekannt, sondern auch für ihre reiche Weint...
Ein Hauch von Tradition: Krks lokale Küche und traditionelle Gerichte
Ein Hauch von Tradition: Krks lokale Küche und traditionelle Gerichte
Wenn es um kulinarische Genüsse geht, ist die Insel Krk ein wahres Juwel. Diese in der Adria gelegene kroatische Insel verfügt über ein reiches gastro...
Nervenkitzel am Strand: Der ultimative Wassersportführer für die Insel Krk
Nervenkitzel am Strand: Der ultimative Wassersportführer für die Insel Krk
Versteckt in der herrlichen Adria ist die Insel Krk Kroatiens glitzerndes Juwel und bietet eine verführerische Mischung aus klarem Wasser, ruhigen Str...
Das Beste aus dem Nachtleben der Insel Krk: Bars, Clubs und Unterhaltung
Das Beste aus dem Nachtleben der Insel Krk: Bars, Clubs und Unterhaltung
Die Insel Krk, eingebettet in der wunderschönen Adria, ist bekannt für ihre unberührten Strände, faszinierenden Landschaften und ihr reiches kulturell...
Melden Sie sich an

Eine Nachricht schicken

Bitte geben Sie Ihre Vorname ein
Bitte geben Sie Ihre Nachname ein
Bitte eine gültige E-Mail-Adresse eintragen
Bitte geben Sie Ihre Nachricht ein
Alle berechtigten Anfragen werden innerhalb von 24 Stunden nach Erhalt beantwortet. Wenn Ihre Frage nicht beantwortet wurde, kontaktieren Sie uns bitte unter dieser Nummer: +385 91 797 3567
Kontakt
Krk Adria
Linardići 28/4
51 500 Krk, Kroatien
info@krkadria.com +385 91 797 3567
logo
icon cookies

Krk Adria | Visit Krk Island uses its own and third-party cookies to improve our services by analysing your navigation habits.