Najbolje od gastronomije otoka Krka

Najbolje od gastronomije otoka Krka

Kategorija:
Gastronomy
Objavljeno:
17 November 2017
Otok Krk nudi mnoge turističke zanimljivosti, a jedna od njih je svakako i bogata gastronomija.

Negdje smo pročitali da je ljudski vijek na otoku Krku iznadprosječno dugačak. Vjerujemo da tome uz blagu klimu i predivno more, pridonosi i lagana mediteranska hrana.

Navesti ćemo vam nekoliko delicija koje svakako morate probati kada posjetite otok Krk.


Krčka janjetina

Vratimo li se u povijest, tko god je od stranaca pohodio otok, nastojao je otkriti sve njegovo bogatstvo i maksimalno ga iskoristiti. Zato mu je od strane Rimljana i dodijeljen epitet poput "presjajnim gradom Krčana”. Povijesna legenda govori da se na Neronovim gozbama u Rimu posluživala janjetina otoka Krka.  Ako ste ljubitelji iste, onda znate da je to vrlo moguće, s obzirom na to da je krčka janjetina jedna od najboljih hrvatskih specijaliteta. Još kada to sve sljubite s poznatom vrbničkom žlahtinom, uživati ćete u posebnom gastro doživljaju.


Maslinovo ulje

Vrlo dobar geografski položaj i blagodati mediteranske klime, pogodovali su odličnoj kvaliteti okusa krčkih maslina. Zato nema većeg gušta nego kada na svježe pečenu ribu dodate dvije tri kapi vrhunskog ulja. Danas je ono neizostavan dodatak većini autohtonih specijaliteta. Zanimljivo je da se osim u prehrani, sve više počeo koristiti i u svrhu očuvanja zdravlja. S pravom ga nazivaju zlatna kap odnosno eliksir mladosti.

 
Morski specijaliteti 
 
Usudili bismo se reći, da najbolji morski specijaliteti dolaze iz Jadranskog mora. Zbog njegove čistoće, temperature i brojnih slatkovodnih izvora vrlo je bogat plavom i bijelom ribom, rakovima i školjkama. Od zubaca, grdobine, raže,  škarpine preko sardine, ušate, trilje, oslića do lignji i hobotnica. Ipak, svjetski poznati je naš kvarnerski škamp kojega svakako morate probati. Buzara ili žar, na vama je odaberete, i bez obzira na odabir nećete pogriješiti.
 
Jela od domaćeg tijesta 

Nikako ne smijemo zaboraviti na šurlice, makarune ili njoke, najpoznatija krčka jela spravljena od domaćeg tijesta. Bilo da ih jedete s umacima, ili na "bijelo”, posebni su to gušti. 
 
Na kraju kao i uvijek u dolazi slatko. Presnac, presnec ili presnoc naziv za tradicionalnu krčku slasticu od ovčjeg sira čiji naziv ovisi u kojem se mjestu nalazite. Zanimljivo, zar ne? 
 
Kada se smjestite u jednu od naših predivnih kuća za odmor, a dočeka vas domaća rakija i suhe smokve, znajte da vam domaćini žele ugodnu dobrodošlicu i prema legendi sretan i dug život.

Nedavno objavljeno

TOP 3 skrivene plaže na otoku Krku
TOP 3 skrivene plaže na otoku Krku
Svi znamo da je Hrvatska jedna od najljepših država na svijetu - zapanjujuća priroda, slapovi, nacionalni parkovi, životinje, mediteranski gradovi i a...
Zašto je Kornić vaša savršena ljetna destinacija
Zašto je Kornić vaša savršena ljetna destinacija
Možda su ovi dani malo hladni, ali nikad nije krivo vrijeme za razmišljanje o vašem sljedećem savršenom ljetovanju! Čisto plavo more, svježi miris mor...
Na otoku Krku možete imati oboje - aktivni odmor / čisti hedonizam.
Na otoku Krku možete imati oboje - aktivni odmor / čisti hedonizam.
Možemo reći da je otok Krk najdostupniji otok u Hrvatskoj. Povezan je i cestovnim i pomorskim putem sa svojim središtem - gradom Krkom.
Smještaj na Krku za digitalne nomade
Smještaj na Krku za digitalne nomade
Digitalni nomadi su ljudi koji rade i redovito putuju na različita mjesta. Koriste modernu tehnologiju za rad iz kafića, hotela, co-working prostora i...
Koji je najbolji trenutak da rezervirate kuću za odmor kakvu želite?
Koji je najbolji trenutak da rezervirate kuću za odmor kakvu želite?
U ovim hladnim danima, jedino o čemu maštamo je sunce, more, odmor i slično. Nije loše razmišljati o odmoru, ali bilo bi još ljepše kada bi znali gdje...
Otok Krk nudi svašta - odmor blizu civilizacije, ali i odmor daleko od civilizacije.
Otok Krk nudi svašta - odmor blizu civilizacije, ali i odmor daleko od civilizacije.
Istražite koje mogućnosti za odmor Vam nudi otok Krk.
Proljeće je stiglo na Krk! Što vas očekuje?
Proljeće je stiglo na Krk! Što vas očekuje?
Saznajte više o proljetnoj gastronomiji, aktivnostima i ljepotama otoka Krka u proljetno vrijeme!
Zašto je ljetovanje u vili najbolji odabir za grupe?
Zašto je ljetovanje u vili najbolji odabir za grupe?
Privatne vile za odmor nude razinu luksuza, privatnosti i drugih pogodnosti koje drugi oblici smještaja jednostavno ne mogu.
Koje su prednosti rane rezervacije smještaja?
Koje su prednosti rane rezervacije smještaja?
Jedna od najčešćih dilema kod planiranja odmora je rezervirati ranije ili kasnije?
Blagoslovljen Božić i sretna nova 2021. godina!
Blagoslovljen Božić i sretna nova 2021. godina!
Želimo vam da Božić provedete na sigurnom, okruženi ljubavlju i toplinom svoje obitelji. Neka vam nova godina donese sve najbolje!
Javite nam se

Pošalji poruku

Unesite svoje ime
Unesite prezime
Unesite valjanu e-poštu
Unesite poruku
Svi legitimni upiti će biti odgovoreni unutar 24h od primitka. Ako na vaše pitanje nije odgovoreno, kontaktirajte nas na broj +385 91 797 3567
Kontakt
Krk Adria
Linardići 28/4
51 500 Krk, Hrvatska
info@krkadria.com +385 91 797 3567
logo
icon cookies

Krk Adria | Visit Krk Island uses its own and third-party cookies to improve our services by analysing your navigation habits.