Znate li koje su tradicionalne božićne delicije otoka Krka?

Znate li koje su tradicionalne božićne delicije otoka Krka?

Kategorija:
Gastronomy
Objavljeno:
14 December 2018

Blagdansko doba vrijeme je opuštanja s obitelji, zabave na otvorenome, ali svakako i odlične blagdanske hrane. Iako je božićno i novogodišnje razdoblje vrijeme bogatih stolova u cijeloj Hrvatskoj, otok Krk ponosi se svojim specijalitetima u kojima se tradicionalno uživa u blagdansko vrijeme.

Riblji specijaliteti


Badnjak je tradicionalno dan posta, a za ljubitelje ribe i morskih plodova dan na koji će se počastiti najboljim ribljim specijalitetima. Iako se na Krku i široj okolici stotinama godina na Badnjak priprema bakalar, na stolovima otočana često će se pronaći domaće lignje kojima je sezona upravo u ovom dijelu godine.

Lignje ulovljene uz obalu Krka spremaju se na niz načina - pržene, punjene, u umaku s palentom…


Božićni ručak


Na sam Božić pripremaju se posebno bogata blagdanska jela, u prvom redu od janjetine. O posebnostima krčke janjetine pisali smo u jednom od naših ranijih tekstova!

Janjetina ispod peke je jedno od najpopularnijih blagdanskih jela kao i jedan od najboljih načina za pripremu janjetine uopće. Specifično za otok Krk, za blagdane se priprema žgvacet od janjetine, odnosno janjetina u bogatom umaku od vina, rajčice i aromatičnog bilja koje se u pravilu poslužuje uz šurlice. Uz ovo jelo odlično ide čaša Vrbničke žlahtine.


Slastice


Nijedan blagdanski stol nije potpun bez slastica, a na stolovima otoka Krka obavezno ćemo pronaći dvije tradicionalne slastice: fritule i kroštule. Svako dijete će vam vrlo brzo moći objasniti zašto su im ove slastice od prženog tijesta najdraže jelo!

Za vrijeme vašeg boravka u kući za odmor na otoku Krku počastite se jednim od krčkih blagdanski specijaliteta koji se u domaćim restoranima pripremaju kroz cijelu godinu!

Nedavno objavljeno

Advent na Krku: Vodič kroz otočne božićne svečanosti
Advent na Krku: Vodič kroz otočne božićne svečanosti
Dok posljednje lišće jeseni ustupa mjesto prvim šapatima zime, otok Krk počinje transformaciju u blagdanski raj. Advent ovdje nije samo uvod u Božić;...
Usklađivanje opuštanja i rekreacije: sport na otoku Krku
Usklađivanje opuštanja i rekreacije: sport na otoku Krku
Smješten u Jadranskom moru, otok Krk mami svojim azurnim morem, mirnim plažama i povijesnom privlačnošću. Ali izvan ovih primamljivih krajolika, otok...
Rezervirajte svoje 2024 ljetovanje - Kuće za odmor na Krku dostupne za rezervaciju
Rezervirajte svoje 2024 ljetovanje - Kuće za odmor na Krku dostupne za rezervaciju
S oduševljenjem objavljujemo da su naše kuće za odmor na otoku Krku sada otvorene za vaše 2024 rezervacije. Pitate se zašto biste trebali rano zaključ...
Vodič kroz Krk za ljubitelje vina: otkrivanje lokalnih vinograda i sorti
Vodič kroz Krk za ljubitelje vina: otkrivanje lokalnih vinograda i sorti
Krk, zlatni otok Hrvatske, nije poznat samo po svojim slikovitim krajolicima i povijesnim znamenitostima, već i po bogatoj vinskoj tradiciji. Tijekom...
Okus tradicije: Lokana kuhinja i tradicionalna jela otoka Krka
Okus tradicije: Lokana kuhinja i tradicionalna jela otoka Krka
Što se kulinarskih užitaka tiče, otok Krk pravi je dragulj. Smješten u Jadranskom moru, ovaj hrvatski otok može se pohvaliti bogatom gastronomskom baš...
Uzbuđenja uz plažu: Vrhunski vodič za vodene sportove na otoku Krku
Uzbuđenja uz plažu: Vrhunski vodič za vodene sportove na otoku Krku
Ušuškan u veličanstvenom Jadranskom moru, otok Krk je blistavi dragulj Hrvatske koji nudi primamljivu mješavinu čistog mora, mirnih plaža i bogate kul...
Najbolje od noćnog života otoka Krka: barovi, klubovi i zabava
Najbolje od noćnog života otoka Krka: barovi, klubovi i zabava
Otok Krk, smješten u prekrasnom Jadranskom moru, poznat je po svojim netaknutim plažama, zadivljujućim krajolicima i bogatoj kulturnoj baštini. Međuti...
Istraživanje skrivenih dragulja otoka Krka - avanture izvan utabanih staza
Istraživanje skrivenih dragulja otoka Krka - avanture izvan utabanih staza
Otok Krk jedno je od najpopularnijih turističkih odredišta u Hrvatskoj. Poznat po prekrasnim plažama, kristalno čistom moru i živopisnom noćnom životu...
Proljeće na otoku Krku - Naše omiljene aktivnosti na otvorenom
Proljeće na otoku Krku - Naše omiljene aktivnosti na otvorenom
Kako dani postaju duži, a temperatura raste, vrijeme je da počnete planirati svoj proljetni bijeg. Tražite li odredište koje nudi zadivljujuće krajoli...
Mjesec ljubavi na otoku krku
Mjesec ljubavi na otoku krku
Valentinovo se brzo približava, a postoji li bolji način da proslavite sezonu ljubavi od bijega na romantični bijeg sa svojom dragom osobom? Ako traži...
Javite nam se

Pošalji poruku

Unesite svoje ime
Unesite prezime
Unesite valjanu e-poštu
Unesite poruku
Svi legitimni upiti će biti odgovoreni unutar 24h od primitka. Ako na vaše pitanje nije odgovoreno, kontaktirajte nas na broj +385 91 797 3567
Kontakt
Krk Adria
Linardići 28/4
51 500 Krk, Hrvatska
info@krkadria.com +385 91 797 3567
logo
icon cookies

Krk Adria | Visit Krk Island uses its own and third-party cookies to improve our services by analysing your navigation habits.