Krk, zlatni otok Hrvatske, nije poznat samo po svojim slikovitim krajolicima i povijesnim znamenitostima, već i po bogatoj vinskoj tradiciji. Tijekom godina Krk je stekao reputaciju proizvođača nekih od najfinijih hrvatskih vina. Od Vrbničke žlahtine do pjenušavog Valometa, krčke sorte vina svjedočanstvo su o jedinstvenom otočkom terroiru i predanosti njegovih vinara. Dakle, za one koji se žude upustiti u vinsku avanturu, evo putovanja kroz krčko vinogorje i lokalne sorte koje ih čine posebnima.
1. Vrbnička žlahtina
Podrijetlom iz Vrbnika, žlahtina je ponos krčkog vinogorja. Riječ je o autohtonoj bijeloj sorti grožđa koja uspijeva u specifičnoj otočkoj mikroklimi. Vino Vrbnička žlahtina prepoznatljivo je po blijedožutoj boji, ugodnoj aromi, blagom bukeu i ugodnom karakterističnom okusu u kojem dominira zelena jabuka i cvjetne note. Idealan je za posluživanje uz ovčji sir, sve vrste ribljih i morskih specijaliteta te jela od bijelog mesa. Možete ga kušati i kupiti u Vrbniku, u svim vinarijama, no one koje preporučujemo da posjetite su Kuća vina Ivan Katunar koja nudi degustacije vina, posjet podrumu, upoznavanje s ostalim domaćim vinima s Kvarnera i s tradicija obitelji Katunar.
2. Valomet
Valomet pjenušac izdvaja se u svojoj klasi zahvaljujući izvanrednoj metodi proizvodnje. Umjesto tipične fermentacije u boci, Valomet sazrijeva u posebno izrađenim amforama uronjenim duboko u more. Intenzivan pritisak, četiri puta veći nego na kopnu, u kombinaciji s bezdanom tamom i jezivim zagrljajem oceanskih dubina, ovom šampanjcu daje karakter koji je nedostižan na zemlji. Čak i preuzimanje boce postaje događaj za sebe. Svaka boca izlazi ukrašena koraljima i školjkama, što je dokaz njegove podvodne odiseje. Svojom netaknutom bistrinom, prozirnom nijansom i postojanim bukeom živahnih mjehurića, Valomet oduševljava nepce. Njegov okus je nježan, ali pjenušav, svaki put nudi osvježavajuće svjež gutljaj. Valomet Podmorski fermentira na tajnoj lokaciji sjeveroistočnog dijela otoka Krka, no možete ga probati u PZ Vrbnik.
3. Prosecco
Zaboravite sve što znate o Proseccu. Na Krku hrvatski prošek nije pjenušavo piće kakvo biste očekivali. Umjesto toga, to je slatko desertno vino sa svojim jedinstvenim karakterom. Napravljen od grožđa koje je prosušeno prije fermentacije, ovaj Prosecco nudi bogatu slatkoću koja se razlikuje od svog talijanskog imena. Jedan od najboljih načina za uživanje u krčkom prošeku je spajanje s lokalnim slatkim poslasticama. Savršen dodatak ovom vinu su tradicionalni otočki kolačići od smokava. Prirodna slatkoća smokava, u kombinaciji s bogatstvom kolačića, skladno se slaže s baršunastom i slatkom prirodom Prosecca.
4. Biser Žlahtine
Ovaj reski i lagani suhi pjenušac, proizveden Charmat metodom, utjelovljenje je krčkog ljeta. Njegovi nježni mjehurići i osvježavajuće citrusne note čine ga idealnim pratiocem vrućih ljetnih dana. Zamislite se na terasi uz more, uživajući u Biser Žlahtinama s namazima od predjela i najsvježijim plodovima mora na otoku. Ovo ekskluzivno vino potječe iz vinograda Vrbničkog polja. Za autentični okus posjetite podrum Vinske kuće Ivan Katunar u Vrbniku. Istražujete li otok, ovaj domaći užitak možete pronaći iu vinotekama u Vrbniku i Puntu.
5. Brajda Barrique and Sansigot
Dok je Krk uglavnom poznat po svojim bijelim vinima, ima i nekoliko iznimnih crnih. Brajda Barrique je sjajno crno vino, odležano u hrastovim bačvama, dajući mu dubok i kompleksan karakter. Sansigot je, s druge strane, rjeđa sorta, ali vrijedi je potražiti zbog njegovog punog profila i naznaka bobičastog voća i začina. Što se tiče mjesta gdje možete probati ove crvene dobrote, preporučujemo P.Z. Gospoja, poznata i po Brajdi Barrique i Sansigotu, čiji vinogradi pružaju prekrasan pogled na Jadransko more, čineći vaše iskustvo kušanja vina nezaboravnim, te vinarija Nada, koja uz vrhunska vina nudi i gastronomski doživljaj uz tradicionalna jela koja se sjajno sljubljuju s njihovim ponude vina.
Krk je raj za vinske entuzijaste. Bogata povijest, u kombinaciji sa suvremenim inovacijama, dala je vina koja se ističu ne samo u Hrvatskoj već iu cijelom svijetu. Stoga, sljedeći put kada razmišljate o vinskom odmoru, neka vaše odredište bude zlatni otok Krk. Što se tiče smještaja, ovdje su naši najbolji odabiri!
1. Villa Lady
Villa Lady je svjetionik luksuza, smještena u mirnom okruženju u blizini svjetlucavog mora, s prekrasnim pogledom na ocean. Ova elegantna vila može udobno primiti do 12 gostiju u četiri spavaće sobe s vlastitim kupaonicama, tri s bračnim krevetima i jedna s međusobno povezanim krevetima na kat. Od potpuno opremljene unutarnje i vanjske kuhinje do ugodne saune, vanjskog jacuzzija i grijanog bazena sa sunčalištem, svaki detalj odiše sofisticiranošću. Sa sadržajima kao što su Wi-Fi, satelitska TV, Netflix, klima uređaj i podno grijanje, to je idilično utočište za obitelji, čak i one s kućnim ljubimcima. Uživajte u boravku obavijenom udobnošću i elegancijom.
2. Villa Andro
Villa Andro u Pinezićima nudi svježi dašak elegancije za 6 do 8 gostiju. Ovo suvremeno utočište ima tri prostrane dvokrevetne spavaće sobe, od kojih dvije imaju privatna vlastita kupatila, što kulminira s ukupno tri sofisticirane kupaonice. Uživajte u ukusno uređenom životnom prostoru, kuhinji prepunoj svih osnovnih potrepština i praktičnoj praonici rublja. Gornje prostorije otvaraju se na slikoviti balkon s očaravajućim pogledom na more. Smještena blizu obale, Villa Andro obećava blizinu mirnih plaža i skrovitih uvala. Za vrhunsku udobnost uživajte u sveobuhvatnoj klimatizaciji (koja se proteže na sve spavaće sobe), podnom grijanju, namjenskom parkirnom mjestu i privatnom bazenu za ležerno kupanje.
3. Kuća za odmor Harmonie
Kamena kuća za odmor Harmonie mirno je utočište obavijeno bujnim zelenilom. Elegantno izrađen s tri profinjene spavaće sobe i tri kupaonice, postiže ravnotežu između rustikalnog šarma i suvremenih pogodnosti. Njegovo srce leži u primamljivom dnevnom prostoru i kuhinji koja se ulijeva u namjensku blagovaonicu. Vani, prostrani vrt mami blistavim bazenom i terasom s baldahinom. Dizajnirano s obiteljima na umu, ovo mirno utočište također srdačno dočekuje vaše voljene ljubimce.
Dođite i provedite svoj odmor na otoku Krku i uživajte u okusu tradicije.
