Vodič kroz Krk za ljubitelje vina: otkrivanje lokalnih vinograda i sorti

Vodič kroz Krk za ljubitelje vina: otkrivanje lokalnih vinograda i sorti

Kategorija:
Gastronomy
Objavljeno:
11 August 2023

Krk, zlatni otok Hrvatske, nije poznat samo po svojim slikovitim krajolicima i povijesnim znamenitostima, već i po bogatoj vinskoj tradiciji. Tijekom godina Krk je stekao reputaciju proizvođača nekih od najfinijih hrvatskih vina. Od Vrbničke žlahtine do pjenušavog Valometa, krčke sorte vina svjedočanstvo su o jedinstvenom otočkom terroiru i predanosti njegovih vinara. Dakle, za one koji se žude upustiti u vinsku avanturu, evo putovanja kroz krčko vinogorje i lokalne sorte koje ih čine posebnima.

1. Vrbnička žlahtina

Podrijetlom iz Vrbnika, žlahtina je ponos krčkog vinogorja. Riječ je o autohtonoj bijeloj sorti grožđa koja uspijeva u specifičnoj otočkoj mikroklimi. Vino Vrbnička žlahtina prepoznatljivo je po blijedožutoj boji, ugodnoj aromi, blagom bukeu i ugodnom karakterističnom okusu u kojem dominira zelena jabuka i cvjetne note. Idealan je za posluživanje uz ovčji sir, sve vrste ribljih i morskih specijaliteta te jela od bijelog mesa. Možete ga kušati i kupiti u Vrbniku, u svim vinarijama, no one koje preporučujemo da posjetite su Kuća vina Ivan Katunar koja nudi degustacije vina, posjet podrumu, upoznavanje s ostalim domaćim vinima s Kvarnera i s tradicija obitelji Katunar.

2. Valomet

Valomet pjenušac izdvaja se u svojoj klasi zahvaljujući izvanrednoj metodi proizvodnje. Umjesto tipične fermentacije u boci, Valomet sazrijeva u posebno izrađenim amforama uronjenim duboko u more. Intenzivan pritisak, četiri puta veći nego na kopnu, u kombinaciji s bezdanom tamom i jezivim zagrljajem oceanskih dubina, ovom šampanjcu daje karakter koji je nedostižan na zemlji. Čak i preuzimanje boce postaje događaj za sebe. Svaka boca izlazi ukrašena koraljima i školjkama, što je dokaz njegove podvodne odiseje. Svojom netaknutom bistrinom, prozirnom nijansom i postojanim bukeom živahnih mjehurića, Valomet oduševljava nepce. Njegov okus je nježan, ali pjenušav, svaki put nudi osvježavajuće svjež gutljaj. Valomet Podmorski fermentira na tajnoj lokaciji sjeveroistočnog dijela otoka Krka, no možete ga probati u PZ Vrbnik.

3. Prosecco

Zaboravite sve što znate o Proseccu. Na Krku hrvatski prošek nije pjenušavo piće kakvo biste očekivali. Umjesto toga, to je slatko desertno vino sa svojim jedinstvenim karakterom. Napravljen od grožđa koje je prosušeno prije fermentacije, ovaj Prosecco nudi bogatu slatkoću koja se razlikuje od svog talijanskog imena. Jedan od najboljih načina za uživanje u krčkom prošeku je spajanje s lokalnim slatkim poslasticama. Savršen dodatak ovom vinu su tradicionalni otočki kolačići od smokava. Prirodna slatkoća smokava, u kombinaciji s bogatstvom kolačića, skladno se slaže s baršunastom i slatkom prirodom Prosecca.

4. Biser Žlahtine

Ovaj reski i lagani suhi pjenušac, proizveden Charmat metodom, utjelovljenje je krčkog ljeta. Njegovi nježni mjehurići i osvježavajuće citrusne note čine ga idealnim pratiocem vrućih ljetnih dana. Zamislite se na terasi uz more, uživajući u Biser Žlahtinama s namazima od predjela i najsvježijim plodovima mora na otoku. Ovo ekskluzivno vino potječe iz vinograda Vrbničkog polja. Za autentični okus posjetite podrum Vinske kuće Ivan Katunar u Vrbniku. Istražujete li otok, ovaj domaći užitak možete pronaći iu vinotekama u Vrbniku i Puntu.

5. Brajda Barrique and Sansigot

Dok je Krk uglavnom poznat po svojim bijelim vinima, ima i nekoliko iznimnih crnih. Brajda Barrique je sjajno crno vino, odležano u hrastovim bačvama, dajući mu dubok i kompleksan karakter. Sansigot je, s druge strane, rjeđa sorta, ali vrijedi je potražiti zbog njegovog punog profila i naznaka bobičastog voća i začina. Što se tiče mjesta gdje možete probati ove crvene dobrote, preporučujemo P.Z. Gospoja, poznata i po Brajdi Barrique i Sansigotu, čiji vinogradi pružaju prekrasan pogled na Jadransko more, čineći vaše iskustvo kušanja vina nezaboravnim, te vinarija Nada, koja uz vrhunska vina nudi i gastronomski doživljaj uz tradicionalna jela koja se sjajno sljubljuju s njihovim ponude vina.

Krk je raj za vinske entuzijaste. Bogata povijest, u kombinaciji sa suvremenim inovacijama, dala je vina koja se ističu ne samo u Hrvatskoj već iu cijelom svijetu. Stoga, sljedeći put kada razmišljate o vinskom odmoru, neka vaše odredište bude zlatni otok Krk. Što se tiče smještaja, ovdje su naši najbolji odabiri!

1. Villa Lady

Villa Lady je svjetionik luksuza, smještena u mirnom okruženju u blizini svjetlucavog mora, s prekrasnim pogledom na ocean. Ova elegantna vila može udobno primiti do 12 gostiju u četiri spavaće sobe s vlastitim kupaonicama, tri s bračnim krevetima i jedna s međusobno povezanim krevetima na kat. Od potpuno opremljene unutarnje i vanjske kuhinje do ugodne saune, vanjskog jacuzzija i grijanog bazena sa sunčalištem, svaki detalj odiše sofisticiranošću. Sa sadržajima kao što su Wi-Fi, satelitska TV, Netflix, klima uređaj i podno grijanje, to je idilično utočište za obitelji, čak i one s kućnim ljubimcima. Uživajte u boravku obavijenom udobnošću i elegancijom.

2. Villa Andro

Villa Andro u Pinezićima nudi svježi dašak elegancije za 6 do 8 gostiju. Ovo suvremeno utočište ima tri prostrane dvokrevetne spavaće sobe, od kojih dvije imaju privatna vlastita kupatila, što kulminira s ukupno tri sofisticirane kupaonice. Uživajte u ukusno uređenom životnom prostoru, kuhinji prepunoj svih osnovnih potrepština i praktičnoj praonici rublja. Gornje prostorije otvaraju se na slikoviti balkon s očaravajućim pogledom na more. Smještena blizu obale, Villa Andro obećava blizinu mirnih plaža i skrovitih uvala. Za vrhunsku udobnost uživajte u sveobuhvatnoj klimatizaciji (koja se proteže na sve spavaće sobe), podnom grijanju, namjenskom parkirnom mjestu i privatnom bazenu za ležerno kupanje.

3. Kuća za odmor Harmonie

Kamena kuća za odmor Harmonie mirno je utočište obavijeno bujnim zelenilom. Elegantno izrađen s tri profinjene spavaće sobe i tri kupaonice, postiže ravnotežu između rustikalnog šarma i suvremenih pogodnosti. Njegovo srce leži u primamljivom dnevnom prostoru i kuhinji koja se ulijeva u namjensku blagovaonicu. Vani, prostrani vrt mami blistavim bazenom i terasom s baldahinom. Dizajnirano s obiteljima na umu, ovo mirno utočište također srdačno dočekuje vaše voljene ljubimce.

Dođite i provedite svoj odmor na otoku Krku i uživajte u okusu tradicije.

Nedavno objavljeno

Proljeće na Krku uz buđenje prirode i prve aktivnosti na otvorenom
Proljeće na Krku uz buđenje prirode i prve aktivnosti na otvorenom
Kako dani postaju duži i topliji, otok Krk dočekuje proljeće s raskošnim buđenjem prirode. Sve što je mirno tijekom zimskih mjeseci sada se budi, dono...
Valentinovo na Krku: Vodič za romantične trenutke
Valentinovo na Krku: Vodič za romantične trenutke
Valentinovo je savršena prilika da sa svojom boljom polovicom pobjegnete od svakodnevice i zajedno proslavite ljubav. Otok Krk, sa svojim slikovitim p...
Prednosti putovanja van sezone na otoku Krku
Prednosti putovanja van sezone na otoku Krku
Putovanje van sezone može pretvoriti tipičan odmor u izvanredno iskustvo, posebno na očaravajućem otoku poput Krka. Kako ljetne gužve jenjavaju, Krk o...
Advent na Krku: Vodič kroz otočne božićne svečanosti
Advent na Krku: Vodič kroz otočne božićne svečanosti
Dok posljednje lišće jeseni ustupa mjesto prvim šapatima zime, otok Krk počinje transformaciju u blagdanski raj. Advent ovdje nije samo uvod u Božić;...
Usklađivanje opuštanja i rekreacije: sport na otoku Krku
Usklađivanje opuštanja i rekreacije: sport na otoku Krku
Smješten u Jadranskom moru, otok Krk mami svojim azurnim morem, mirnim plažama i povijesnom privlačnošću. Ali izvan ovih primamljivih krajolika, otok...
Rezervirajte svoje 2024 ljetovanje - Kuće za odmor na Krku dostupne za rezervaciju
Rezervirajte svoje 2024 ljetovanje - Kuće za odmor na Krku dostupne za rezervaciju
S oduševljenjem objavljujemo da su naše kuće za odmor na otoku Krku sada otvorene za vaše 2024 rezervacije. Pitate se zašto biste trebali rano zaključ...
Okus tradicije: Lokana kuhinja i tradicionalna jela otoka Krka
Okus tradicije: Lokana kuhinja i tradicionalna jela otoka Krka
Što se kulinarskih užitaka tiče, otok Krk pravi je dragulj. Smješten u Jadranskom moru, ovaj hrvatski otok može se pohvaliti bogatom gastronomskom baš...
Uzbuđenja uz plažu: Vrhunski vodič za vodene sportove na otoku Krku
Uzbuđenja uz plažu: Vrhunski vodič za vodene sportove na otoku Krku
Ušuškan u veličanstvenom Jadranskom moru, otok Krk je blistavi dragulj Hrvatske koji nudi primamljivu mješavinu čistog mora, mirnih plaža i bogate kul...
Najbolje od noćnog života otoka Krka: barovi, klubovi i zabava
Najbolje od noćnog života otoka Krka: barovi, klubovi i zabava
Otok Krk, smješten u prekrasnom Jadranskom moru, poznat je po svojim netaknutim plažama, zadivljujućim krajolicima i bogatoj kulturnoj baštini. Međuti...
Javite nam se

Pošalji poruku

Unesite svoje ime
Unesite prezime
Unesite valjanu e-poštu
Unesite poruku
Svi legitimni upiti će biti odgovoreni unutar 24h od primitka. Ako na vaše pitanje nije odgovoreno, kontaktirajte nas na broj +385 91 797 3567
Kontakt
Krk Adria
Linardići 28/4
51 500 Krk, Hrvatska
info@krkadria.com +385 91 797 3567
logo
icon cookies

Krk Adria | Visit Krk Island uses its own and third-party cookies to improve our services by analysing your navigation habits.